电冰箱食物怎么存放 电冰箱食物存放技巧【详解】

  很多家庭主妇都知道怎么使用电冰箱,但是很多人的使用方法是错误的,调查研究80%的人都会一股脑地将买回的食物或者是剩饭剩菜堆进电冰箱,这种做法会大大地降低食物的保鲜程度。今天小编要介绍的是 电冰箱食物的存放技巧 ,主要是主食可以冷冻保存、鸡蛋要先放进保鲜袋在冷藏、蔬菜水果分开放、以及生鲜鱼肉先分切再冷冻等等,生活小窍门接招!

  一、主食可以冷冻保存

  如果将主食暴露在空气外,过一段时间就会变干变硬,这是一种淀粉老化回生的过程。冷藏室此时就不太好用了,但是温度足够低的冷冻室,可以阻拦此过程的变化。

  二、鸡蛋放入保鲜袋后再冷藏

  如果家里常备的鸡蛋半月内也吃不完,建议把吃不完的部分提前分出来,用保鲜袋把装鸡蛋的盒子整个包好,放入电冰箱冷藏。同时应注意散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内;放置时蛋尖朝下更易储藏。

  三、蔬菜水果分开放

  首先蔬菜和水果不能放在一起,这是因为水果会释放一种物质叫做乙烯,它可以加速周围蔬菜变蔫,所以我们应该将水果和食物分区存储。蔬菜放在冷藏室下层靠门的地方,和电冰箱内壁略保持距离,以免蔬菜发生冻伤。绿叶蔬菜存放不要超过3天。为了防止交叉污染,建议冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉。

  四、生鲜鱼肉先分切再冷冻

  很多肉类鱼类不适合化冻后再进行二次冷冻,所以我们再将它们买回来之后就应该立马进行分割,按照一次吃的量进行分装存储。解冻时提前取出来放在冷藏室一夜,可以自然冷藏化冻,损失风味和肉汁*少。并且化冻后不要二次冷冻。为了防止生肉中的病菌污染其他食物,应该专门一层空间放置生肉,注意生熟不要混放。

  以上就是IT百科小编为你分享的 电冰箱食物的存放技巧 ,希望对你有所帮助。如果想要了解更多 冰箱 的相关信息,请继续关注IT百科。

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