烤箱可以当微波炉用吗

烤箱不可以当微波炉用。

微波炉和烤箱在加热原理、工作条件、对食物及器皿这几个方面有很大的区别。具体来说,微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热;烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物。烤箱对食物和器皿没有特殊要求;而微波炉则不可以使用金属器皿、封闭式器皿,否则会产生爆炸。微波炉在工作过程中必须处于密闭状态,不可以中途打开;而烤箱则支持随时开合。

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