微波炉可以当烤箱用吗

微波炉不可以当烤箱用。

微波炉和烤箱在加热原理、工作条件、对食物及器皿这几个方面有很大的区别。

具体来说,微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热;烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物。

烤箱对食物和器皿没有特殊要求;而微波炉则不可以使用金属器皿、封闭式器皿,否则会产生爆炸。

微波炉在工作过程中必须处于密闭状态,不可以中途打开;而烤箱则支持随时开合。

目前,市面上的微波炉烤箱一体机实质上是使用光波和微波两种方式对食物进行加热,使用时仍需注意食物和器皿的选择。

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