电压力锅如何炖排骨 电压力锅做排骨方法【步骤】

  摘要:对于吃货而言面对炖排骨美食的诱惑都是无法抵挡的,在这个快时代的社会,人们发明了一种电压力锅炖排骨的一种简单方法,目前电力压锅也是流行的厨房烹饪厨具,它不仅方便了人们的烹饪,而且在一定程度上也让食物更加美味。那电压力锅炖排骨怎么样呢?电压力锅怎么炖排骨才好?下面我们来谈谈这两个方面的问题。

  【电压力锅炖排骨】电压力锅如何炖排骨 电压力锅做排骨详解

  人对美食是有一定追求的,所以对好吃的东西大家都不想错过,但要自己动手做的话又懒得动,但家居中有了电压力锅就不一样了,只需要把材料准备好就可以等着享受美食了,所以家居中也越来越多的人选购了电压力锅,那电压力锅炖排骨的家常做法有哪些呢,赶紧看看去:

  电压力锅如何炖排骨?

  电压力锅炖排骨做法一:电压力锅炖排骨

  【原料】排骨1000克

  【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)

  首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净,勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅,待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内,放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可。

  电压力锅炖排骨做法二:电压力锅炖排骨冬瓜

  【材料】小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量

  【做法】1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!

  电压力锅炖排骨做法三:电压力锅炖排骨玉米胡萝卜

  【材料】甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干

  【做法】1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。

  电压力锅炖排骨做法四:电压力锅炖排骨茶树菇

  【材料】排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量

  【做法】1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。

  电压力锅炖排骨做法五:电压力锅炖排骨土豆

  【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g

  【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水,水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。5、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可。

  电压力锅炖排骨放多少水?

  不少网友反映,有的电压力锅炖排骨的做法里面明明确确的表明需要多少水,但也有的没有,所以不知道电压力锅炖排骨的做法放多少水好,其实要根据排骨量来放水,只要淹没掉排骨就可以了,要是普通锅炖还要多加一点水,不然不会炖烂,现在都有不用放水的电压力锅了,比如奔腾电压力煲,电压力煲是电压力锅的升级品,奔腾的无水焗是利用了食材本身的水份去烹饪,做出来的排骨原汁原味,不会像电压力锅一样损害肉质的鲜美。

  电压力锅炖排骨多长时间?

  还有的朋友也会在电压力锅炖排骨用多少时间上犯难,其实只要根据电压力锅的使用说明书上的时间进行设置就可以了,一般来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟,要是好点的排骨一般20分钟也就差不多了,不过也看个人的饮食习惯,小编用电压力锅炖排骨汤的时候一般都会炖50分钟左右,炖久一点汤就浓郁好喝点。

  电压力锅炖排骨的做法就和大家分享到这里了,介绍到这几种电压力锅炖排骨的做饭都是比较家常简单的方法,大家家里有电压力锅,而又想吃排骨的就可以试试啦。

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