电陶炉和电磁炉哪个好 电陶炉和电磁炉有什么区别

  摘要:汇聚专业的电陶炉品牌知识,为消费者提供最权威的电陶炉十大品牌及独到的电磁炉选购知识,是消费者们了解哪个牌子的电磁炉好的重要参考依据,是行业中最具参考价值的品牌知识查询网站。

  电磁炉好用还是电陶炉好,一直以来都是消费者们想要知道的答案,电陶炉和电磁炉这两者之间有什么区别,多数的消费者认为电磁炉和电陶炉基本是一样,只不过是名称不一样,那作为消费到底是选购电陶炉还是电磁炉,这两姐妹到底谁更适合于厨房生活呢?

  电陶炉和电磁炉哪个好?

  首先,我们先简单了解下电磁炉和电陶炉的加热工作原理。电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

  电陶炉的工作原理有些类似于早期的“电炉子”,通过合金金属丝通电加热,产生热辐射(厂商宣传是红外线,热辐射主要靠波长较长的可见光和红外线传播),让锅体加热。

  电磁炉和电陶炉的加热区别

  由于电磁炉和电陶炉工作原理完全不同,因此两类产品也表现出来了不同的优缺点,在制热效率上也不尽相同。我们的主要测试方向是测试电陶炉和电磁炉的烧水热效率,谁白了就是比谁烧水快、谁耗电少。

  测试方法:

  ①取相同的水防止同一锅中,并确认测试前为冷水冷锅

  ②开启电磁炉(电陶炉),功率开至最大

  ③记录电路瞬时功耗,待水沸腾时记录烧水时间

  ④记录烧水时间内的耗电量

  测试过程笔者使用了煎锅,由于底部面积大(直径超过 18cm ),可以更全面的利用电陶炉的热辐射,在电陶炉上实现快速加热。

  测试总结:

  从测试结果来看,电陶炉在加热表现方面基本“完败”。电陶炉烧水时间超过电磁炉接近 4 分钟,超过比例接 82% 。电陶炉消耗电能 0.214 度,约是电磁炉 0.136 度的 1.7 倍。

  之所以有这样大的差异表现,主要是两者的工作原理不同。电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量,这个过程热转换效率高,中间不会有其他能耗损失。电陶炉,由于是纯电阻电路,合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收,加热过程就会变得相对较慢,耗电量也就相应增加。

网友评论